Конечно, давайте исправим ошибки в тексте и сформулируем мысли более точно.
1) Понятие ''знание и информация'' часто отождествляются. На деле информация не всегда является знанием, но всякое знание включает в себя информацию.
Исправленный текст: Понятия "знание" и "информация" часто путают. На самом деле, информация является основой для формирования знания, но знание включает в себя не только информацию, но и понимание, интерпретацию и опыт. Таким образом, информация является элементом знания, но знание — это более широкое понятие, которое включает в себя осмысленное понимание и применение информации.
2) Органы чувств человека воспринимают информацию в виде ощущений, которые затем обрабатываются нервной системой и мозгом. В результате этого процесса происходит качественная трансформация: ощущения превращаются в восприятие, а затем в осмысление.
Исправленный текст: Органы чувств человека воспринимают информацию в форме ощущений, которые затем обрабатываются нервной системой и мозгом. В результате этого процесса ощущения преобразуются в восприятие, которое затем осмысливается и интерпретируется. Таким образом, сознание формирует осознанное понимание окружающего мира на основе обрабатываемой информации.